Đậu Hà Lan Đà Lạt

Nhà hàng Song Châu Đà Lạt xin giới thiệu một số thông tin và món ăn từ Đậu Hà Lan. Đậu Hà Lan là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến hiện nay.

Đậu Hà Lan Đà Lạt tươi ngon, ngọt bùi và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ đậu và Nhà hàng Song Châu “Ăn ngon Đà Lạt” có thể hỗ trợ bạn. Món ngon đậu Hà Lan:

1. Món xào

Xào tỏi: Đơn giản nhưng thơm ngon, giữ nguyên độ giòn ngọt của đậu.
Xào thịt bò: Bổ sung protein, thịt bò mềm ngọt kết hợp với đậu xanh mướt.
Xào tôm: Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa quyện với đậu giòn ngon.
Xào nấm: Món chay dễ làm, thanh đạm mà vẫn đậm đà.

2. Món canh & súp

Canh đậu Hà Lan với sườn non: Nước ngọt thanh, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Súp đậu Hà Lan: Xay nhuyễn cùng kem tươi, bơ và hành tây, thơm béo hấp dẫn.
Canh đậu Hà Lan nấu tôm: Tôm tươi ngọt nước kết hợp với đậu bùi bùi.

3. Món hấp & luộc

Đậu Hà Lan luộc chấm kho quẹt: Giòn ngọt, chấm kho quẹt đậm đà rất đưa cơm.
Đậu Hà Lan hấp bơ tỏi: Món kiểu Tây, béo thơm dễ ăn.

4. Món chiên & nướng

Đậu Hà Lan chiên giòn: Có thể tẩm bột hoặc chiên không dầu, làm món ăn vặt.
Snack đậu Hà Lan nướng muối ớt: Cay cay, giòn giòn, thích hợp để nhâm nhi.

5. Salad & ăn kèm

Salad đậu Hà Lan trộn sốt mè rang: Thanh mát, bổ dưỡng, hợp với ăn kiêng.
Salad đậu Hà Lan, bơ và trứng: Béo bùi, cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số giá trị dinh dưỡng chính của đậu Hà Lan mà nhà hàng Song Châu sưu tầm được. Ngoài các món ngon Đậu Hà Lan như trên, các thông tin dinh dưỡng lý thú khác:

1. Thành phần dinh dưỡng (trong 100g đậu Hà Lan tươi)

Calo: ~81 kcal
Carbohydrate: ~14.5g
Chất xơ: ~5.1g
Protein: ~5.4g
Chất béo: ~0.4g
Nước: ~78%

2. Vitamin và khoáng chất

Vitamin C: ~40mg (tăng cường hệ miễn dịch)
Vitamin K: ~24.8µg (hỗ trợ đông máu và sức khỏe xương)
Vitamin A: ~765 IU (tốt cho mắt và da)
Vitamin B (B1, B2, B6, Folate): Hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và tốt cho não bộ
Sắt: ~1.5mg (quan trọng cho máu)
Magiê, Kali, Canxi: Giúp điều hòa huyết áp và tăng cường sức khỏe xương

3. Lợi ích sức khỏe

Hỗ trợ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp đường ruột hoạt động tốt.
Kiểm soát đường huyết: Có chỉ số đường huyết thấp, thích hợp cho người tiểu đường.
Hỗ trợ giảm cân: Giàu protein và chất xơ giúp no lâu.
Tốt cho tim mạch: Chất chống oxy hóa và kali giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
Tăng cường miễn dịch: Nhờ vitamin C và các chất chống oxy hóa.

Ăn Ngon Đà Lạt
Giá trị ẩm thực Đà Lạt – Tây Nguyên
www.songchaurestaurant.com